Die Idee einer Selbstbedienungsmöglichkeit für Gemüse ist schon etwa 15 Jahre alt. Bereits damals gab es Überlegungen, vor allem Kartoffeln rund um die Uhr zum Verkauf anzubieten. Der Grund war damals einfach der, dass viele Kunden auf „gut Glück“ zu unserem Betrieb gekommen sind und gehofft haben, jemanden zu erwischen um ein paar Kartoffeln kaufen
In den Medien werden unsere Nutztiere heute oft sehr einseitig als Klimasünder dargestellt. Betrachtet man das Ganze etwas genauer, erhält man aber ein anderes, vielschichtigeres Bild. Das Rind ist nicht umsonst seit über 10.000 Jahren treuer Begleiter des Menschen. Durch seine besonderen Fähigkeiten hat es uns maßgeblich bei der Entwicklung der großen Zivilisationen unterstützt. Die
Was das Blut für den Menschen, ist das Wasser für die Erde. Es ist für uns das wichtigste Hilfsmittel überhaupt. Nur mit genügend Wasser können unsere Pflanzen wachsen, aber auch für viele andere Schritte der Gemüseproduktion benötigen wir viel von diesem wertvollen Nass. Die Jungpflanzenproduktion Hier wird die Erde vor der Aussaat schon mit Wasser
Endlich ist es wieder soweit – wir öffnen unsere Tore im Erdbeercenter für euch. Ab heute Montag, 08.06. haben wir täglich von 07.30 – 19.00 Uhr für euch geöffnet. Wir hoffen, dass uns das Wetter keinen Strich durch die Rechnung macht, aber so wie es momentan aussieht können wir ab sofort durchgehend öffnen. Bitte auch
Wir wissen ihr wartet schon darauf, dass unser Erdbeerfeld in Ohlsdorf endlich aufsperrt. Das wird aber voraussichtlich erst am 10. Juni der Fall sein. Leider reifen auf Grund des schlechten Wetters die Früchte nicht nach. Wir haben zwar sporadisch ein paar Stunden offen, damit die wenigen, bereits reifen Erdbeeren nicht verfaulen, aber das Pflücken
Kuhten Tag! Heute habe ich die Ehre unsere kleine Herde ein bisschen vorzustellen. Wie bei jeder Herde gibt es als erstes einen Chef…. das ist unser Stier Junior (sollte ja eigentlich ich sein, aber der Grad vom Chef zum Ausmister und Futterbeschaffer ist ein sehr schmaler), nichts destotrotz darf ich anfangen. Ich, 1. „Ausmister“ Bernhard,
Als ich mich dazu entschlossen habe, den Bauernhof meiner Eltern zu übernehmen, war für mich klar – wenn dann ganz oder gar nicht. Ich wollte den kleinen Hof im Vollerwerb bewirtschaften. Meine Rechnung war eine Einfache: Wenn der Hof klein ist und die Produktionsmengen gering sind, dann muss das Produkt so wertvoll sein, dass ein
Liebe Kundinnen & Kunden, aus gegebenem Anlass möchten wir euch eine kurze Übersicht über die Öffnungszeiten unserer Hof- und Selbstbedienungsläden geben. Außerdem haben wir euch eine Auflistung aller verfügbaren Produkte erstellt. Wir sind gut aufgestellt und können euch die kommenden, schwierigen Wochen mit frischen, regionalen Lebensmitteln versorgen. Natürlich möchten wir Sie bestmöglich bei einem sicheren
Die Produkte der Ohlsdorfer Direktvermarkter wurden bei der Messe Wieselburg insgesamt 16x ausgezeichnet: 6 Gold-, 4 Silber-, 5 Bronzemedaillen und sogar ein Ölkaiser gingen an die Ohlsdorf Ab Hof Mitglieder. Darüber freuen wir uns natürlich besonders, zeigt es doch, von einer unabhängigen Jury bewertet, über welch hohe Qualität unsere regionalen Produkte verfügen. Prämierungen der Messe