Was passiert mit unseren Kälbern?
Das Ziel bei Milchkuhbetrieben ist es, dass jede Kuh jedes Jahr ein Kalb bekommt. Denn die Kuh gibt am Anfang nach dem Kalben die meiste Milch, im Laufe des Jahres
Fam. Wimmer - In der Hald 23. Februar 2021
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Ohlsdorf ab Hof
Eure Digitale, offene Hoftüre bei den Ohlsdorfer Direktvermarktern
In Ohlsdorf setzen wir auf Transparenz: Mit unserem Verein „Ohlsdorf Ab Hof“ möchten wir die Kommunikation zwischen uns Landwirten und euch, unseren Mitmenschen, die sich für Regionalität und Nachhaltigkeit interessieren, fördern.
Über unseren gemeinsamen Blog schaffen wir euch eine digitale „Offene Hoftüre“ und bieten ehrliche Einblicke in unsere Betriebe.
Auf diesem Weg würden wir gerne mit euch in den Dialog treten, eure Fragen beantworten und auf Themen eingehen, die euch interessieren.
Eure Ohlsdorfer Direktvermarkter
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Brauchtum Räuchern
Der Geruch von Weihrauch, Fichtennadeln, Harz und getrockneten Kräutern, getragen von Rauch, trübt in den Raunächten bei uns daheim die Sicht ein wenig. Das Ausräuchern der Häuser, der Stallungen und
Ohlsdorf Ab Hof 21. Dezember 2020
Unsere Weihnachts-Öffnungszeiten
Weihnachten steht vor der Tür, darum möchten wir euch hier gesammelt alle Öffnungszeiten unserer Hofläden und Selbstbedienungsläden zusammenfassen. Für Fragen oder Vorbestellungen bitte direkt an den jeweiligen Betrieb wenden. Es
Ohlsdorf Ab Hof 15. Dezember 2020
NEU: Ohlsdorf Ab Hof Gutscheine & Geschenkkörbe
Rechtzeitig zu Weihnachten gibt es endlich Ohlsdorf Ab Hof Gutscheine & Geschenkkörbe. Es freut uns sehr, dass damit die Zusammenarbeit von uns Ohlsdorfer Direktvermarktern wieder einen Schritt weiter gegangen ist.
Ohlsdorf Ab Hof 10. Dezember 2020
Rezept: Schokolade-Spekulatius Muffins
Zutaten für 12 Muffins 125 g weiche Butter 150 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 2 Eier 200 g Zartbitterschokolade 200 g Mehl 4 EL Backkakao 1 Prise Salz 1 EL
Sabine Nägele 2. Dezember 2020
Unsere Schweins-Bratwürstel
Wir bieten in unserem Hofladen 20 verschiedene Wurstsorten an, doch die Bratwürstel haben einen besonderen Stellenwert. Sie kommen im Sommer auf den Grill und im Winter bei vielen traditionell am
Christine & Florian Reisenberger 25. November 2020
Unser bäuerlicher Familienbetrieb ist in der heutigen Form ein sehr innovativer Schweinemastbetrieb mit Direktvermarktung.
Wir führen und bewirtschaften unseren familiären, biologischen Betrieb im Vollerwerb und betreiben eine optimale Kreislaufwirtschaft.
Wir betreiben unsere Erdbeerplantagen fast ausschließlich zur Selbstpflücke, so dass sich jeder die frischen Früchte selber aussuchen kann.
Wir sind ein auf Gemüsebau spezialisierter Familienbetrieb und produzieren bis zu 50 verschiedene Gemüsearten in über 100 Variationen.
Es ist uns ausgesprochen wichtig, gesunde, gute Lebensmittel zu produzieren und dabei das Wohl der Tiere nicht aus den Augen zu verlieren.
2019 haben wir unseren ersten mobilen Hühnerstall gekauft. Dieser Stall ist meiner Meinung nach zurzeit die beste Haltungsform für Hühner.
Wir haben uns auf die Zucht von Wagyu Rindern spezialisiert und stehen damit für einen bewussten Fleischkonsum.
Auf unserem Bauernhof produzieren wir unter dem Qualitätsgütesiegel „Gutes vom Bauernhof“ ausschließlich für die Direktvermarktung.
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