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Ohlsdorf ab Hof

Eure Digitale, offene Hoftüre bei den Ohlsdorfer Direktvermarktern

In Ohlsdorf setzen wir auf Transparenz: Mit unserem Verein „Ohlsdorf Ab Hof“ möchten wir die Kommunikation zwischen uns Landwirten und euch, unseren Mitmenschen, die sich für Regionalität und Nachhaltigkeit interessieren, fördern.

Über unseren gemeinsamen Blog schaffen wir euch eine digitale „Offene Hoftüre“ und bieten ehrliche Einblicke in unsere Betriebe. 

Auf diesem Weg würden wir gerne mit euch in den Dialog treten,  eure Fragen beantworten und auf Themen eingehen, die euch interessieren. 

Eure Ohlsdorfer Direktvermarkter

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Neuer Hofladen am Peißkammergut

Im vorigen Jahr fing alles an: Wir überlegten uns, wo ein kleiner Hofladen Platz haben könnte. Es gab viele Ideen – von einem kleinen Holzhaus bis hin zum alten Hühnerstallumbau.

Rezept: Gefüllter Hokkaidokürbis

Zutaten für 2 Pers. 1 Hokkaidokürbis 1 EL Honig Salz, Pfeffer 1 Zucchini 1-2 Zwiebel 1 TL Rapsöl 300g Faschiertes 1 TL gehackter Thymian Käse Gemüse & Öl vonGemüse KirchgattererFaschiertes

Nützlingseinsatz im Gewächshaus

Der Sommer zeigt sich von seiner schönen Seite und in unseren Gewächshäusern geht’s jetzt endlich wieder rund. Tomaten, Gurken, Paprika und Melanzani müssen aufgeleitet, entgeizt, entblättert und von Unkraut befreit

Straussn Kräutergut-Tage

Vom 13. bis 15.August 2021, von jeweils 11:00 – 17:00 Uhr, öffnen wir für euch die Tore unseres Kräutergartens. Dort könnt ihr unsere Produkte ausprobieren und verkosten. Es erwarten euch außerdem

Frischfleisch & Wurstwaren

Bio-Bäckerei, Nudeln & Erdäpfel

Erdbeeren zum Selberpflücken

Gemüse, Öle & Erdäpfel

Freilandeier vom Wanderhuhn

Wagyu Beef, Edelbrände & Fische

Hydrolate, Tees, Edelbrände, Liköre & Workshops

Edelbrände, Säfte, Most, Eier & Geflügel