Wild auf Wild
Wenn im Frühling die Temperaturen wieder wärmer werden und die Tage länger, sind wir nicht nur heiß aufs Grillen, sondern auch „Wild auf Wild“. Ab 1. Mai beginnt die Jagdsaison
Christine & Florian Reisenberger 31. Mai 2022
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Ohlsdorf ab Hof
Eure Digitale, offene Hoftüre bei den Ohlsdorfer Direktvermarktern
In Ohlsdorf setzen wir auf Transparenz: Mit unserem Verein „Ohlsdorf Ab Hof“ möchten wir die Kommunikation zwischen uns Landwirten und euch, unseren Mitmenschen, die sich für Regionalität und Nachhaltigkeit interessieren, fördern.
Über unseren gemeinsamen Blog schaffen wir euch eine digitale „Offene Hoftüre“ und bieten ehrliche Einblicke in unsere Betriebe.
Auf diesem Weg würden wir gerne mit euch in den Dialog treten, eure Fragen beantworten und auf Themen eingehen, die euch interessieren.
Eure Ohlsdorfer Direktvermarkter
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Die neue Vitalecke von Gemüse Kirchgatterer
Im eigenen Hofladen der Familie Kirchgatterer finden Sie stets eine große Auswahl an frischem Gemüse, Salate und Obst, Öle, Fleisch- & Milchprodukte aus der Region sowie Brot und Gebäck. Das
Michael Kirchgatterer 11. April 2022
Die Prämierung zum Speckkaiser
Vielleicht haben auch sie schon einmal den Ausdruck „Speckkaiser“ gehört oder gelesen. Was versteht man darunter ? Im Rahmen der AB HOF Messe Wieselburg werden jedes Jahr bäuerliche Produkte von
Christine & Florian Reisenberger 28. März 2022
Unsere Weihnachts-Öffnungszeiten
Weihnachten steht vor der Tür, darum möchten wir euch hier gesammelt alle Öffnungszeiten unserer Hofläden und Selbstbedienungsläden zusammenfassen. Für Fragen oder Vorbestellungen bitte direkt an den jeweiligen Betrieb wenden. Unsere
Ohlsdorf Ab Hof 13. Dezember 2021
Wie aus Rohmilch Joghurt wird
Wenn ich Lust auf Joghurt habe, schnappe ich mir eine leere Glasflasche oder einen lebensmittelechten Plastikkübel, ein paar Münzen und fahre nach Ohlsdorf zum Bauernhof der Familie Wimmer vulgo In
Christine & Florian Reisenberger 11. Dezember 2021
Neuer Hofladen am Peißkammergut
Im vorigen Jahr fing alles an: Wir überlegten uns, wo ein kleiner Hofladen Platz haben könnte. Es gab viele Ideen – von einem kleinen Holzhaus bis hin zum alten Hühnerstallumbau.
Michael Ettinger - Peißkammergut 13. November 2021
Unser bäuerlicher Familienbetrieb ist in der heutigen Form ein sehr innovativer Schweinemastbetrieb mit Direktvermarktung.
Wir führen und bewirtschaften unseren familiären, biologischen Betrieb im Vollerwerb und betreiben eine optimale Kreislaufwirtschaft.
Wir betreiben unsere Erdbeerplantagen fast ausschließlich zur Selbstpflücke, so dass sich jeder die frischen Früchte selber aussuchen kann.
Wir sind ein auf Gemüsebau spezialisierter Familienbetrieb und produzieren bis zu 50 verschiedene Gemüsearten in über 100 Variationen.
Es ist uns ausgesprochen wichtig, gesunde, gute Lebensmittel zu produzieren und dabei das Wohl der Tiere nicht aus den Augen zu verlieren.
2019 haben wir unseren ersten mobilen Hühnerstall gekauft. Dieser Stall ist meiner Meinung nach zurzeit die beste Haltungsform für Hühner.
Wir haben uns auf die Zucht von Wagyu Rindern spezialisiert und stehen damit für einen bewussten Fleischkonsum.
Auf unserem Bauernhof produzieren wir unter dem Qualitätsgütesiegel „Gutes vom Bauernhof“ ausschließlich für die Direktvermarktung.
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