Kategorie: Interviews

Interview mit Josef Reisenberger – Gülle, ein wertvoller Naturdünger

Josef Reisenberger, der Erfahrenste und (noch) Betriebsführer bei den Reisenbergers ist am Betrieb nicht nur der Chef, sondern auch für die Ackerarbeit zuständig. Dazu gehört neben dem Anbauen, Pflügen, Mähen etc. auch die Ausbringung der Gülle. Wir haben ihn gebeten, uns zu diesem kritischen Thema Rede und Antwort zu stehen. Gülle – Fluch oder Segen?

Interview mit Obfrau Carina Pühringer – Die Idee hinter Ohlsdorf Ab Hof

Wie ist Ohlsdorf Ab Hof entstanden? Ich hatte schon länger die Idee, die Ohlsdorfer Direktvermarkter besser zu vernetzen, um gemeinsam das Bewusstsein für regional verfügbare Produkte bei der Bevölkerung zu stärken. Im Herbst habe mich mit den ersten Bauern aus dem Ort zusammen gesetzt. Alle haben die vielen Möglichkeiten und Synergien gesehen, die eine engere