Interview mit Anna Lettner über regionale Weidegänse
Anna Lettner ist Obfrau des Vereins „Salzkammergut-Hausruckviertel Weidegans“: Mit gesamt 19 Bauern aus Oberösterreich sind sie Teil der Organisation „Österreichische Weidegans“. Gemeinsam erzeugen die Weidegans-Bauern regional und nachhaltig Martinigänse für den privaten Bereich und die Gastronomie. Wie der Name schon sagt, handelt es sich ausschließlich um Weidegansl, was nicht nur ein längeres und glücklicheres Leben