Tag: 5. März 2020

Einsuren wie zu Oma´s Zeiten

Das neue Jahr ist noch jung und in vielen Köpfen der Gedanke „der Speck muss weg“. Doch wir haben es uns auch in diesem Jahr zum Ziel gesetzt, den besten Speck auf den Tisch zu bringen und dazu bedarf es ein paar wichtiger Schritte. Hier geben wir euch einen Einblick in die Vorbereitung zum Räuchern

Christine & Florian Reisenberger 5. März 2020

Interview mit Obfrau Carina Pühringer – Die Idee hinter Ohlsdorf Ab Hof

Wie ist Ohlsdorf Ab Hof entstanden? Ich hatte schon länger die Idee, die Ohlsdorfer Direktvermarkter besser zu vernetzen, um gemeinsam das Bewusstsein für regional verfügbare Produkte bei der Bevölkerung zu stärken. Im Herbst habe mich mit den ersten Bauern aus dem Ort zusammen gesetzt. Alle haben die vielen Möglichkeiten und Synergien gesehen, die eine engere

Ohlsdorf Ab Hof 5. März 2020